Sałatka warstwowa z kurczakiem, fetą i brokułem

Pyszna i prosta w przygotowaniu. Czegóż chcieć więcej?? Chyba tylko tego, żeby tak szybko nie znikała. Polecam zrobić od razu w podwójnej ilości, bo jest bardzo smaczna i bardzo szybko się kończy. Przepis i wykonanie mojej siostry :)


1 podwójny filet z kurczaka
ser feta
1 puszka kukurydzy
3 pomidory
1 duży brokuł
3 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu/śmietany
przyprawa do kurczaka (gotowa lub samodzielna mieszanka ulubionych przypraw)
szczypta soli (opcjonalnie)

Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki na godzinę. Następnie wrzucić na gorącą patelnię i smażyć, aż kurczak będzie złocisty. Wystudzić.

Ser feta pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy, pomidory pokroić w kostkę.

Brokuł podzielić na małe różyczki i włożyć do garnka z osoloną wodą. Gotować kilka minut, nie za długo, bo brokuł się rozpadnie. Odsączony brokuł włożyć do miski z zimną wodą (zachowa wtedy ładny, zielony kolor) na kilka minut.

Sos czosnkowy: śmietanę wymieszać z majonezem, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszać dokładnie, w razie potrzeby doprawić szczyptą soli.


W salaterce układać:

usmażony kurczak (na samym dole)
ser feta
kukurydza
pomidory
brokuł
sos czosnkowy (na górze)




2 komentarze:

  1. Uwielbiam ta salatkę :)

    dodaje ! :*

    http://gabrysiowetestowaniee.blogspot.com/2016/03/familiepl.html

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © 2014 Wilczkowy Świat , Blogger